为加强学校食堂安全管理,规范食堂食品原料配送,根据“统一审核、线上采购、定点配送、全程管控、信用管理”的食堂食材安全管理模式,近日,泗洪县市场监督管理局组织对学校食堂食材配送单位开展遴选上报工作。
严格按照《关于组织学校食堂食材“阳光配送”单位遴选推荐工作的通知》(宿市监〔2020〕54号)文件要求,依据《宿迁市学校食堂食材“阳光配送”单位资质评分表》开展遴选,对具备一定配送条件的申请单位按照食品经营类、食品生产企业类、食品加工小作坊类、食用农产品生产基地类四大类进行划分,对81家申报单位逐项对照建设标准进行现场指导、上报。
为确保学校食堂食品原料“阳光配送”平台熟练使用,泗洪县市场监督管理局邀请专业人员对学校食堂相关人员开展平台使用培训。
并由第三方机构对初步符合条件的食堂食材配送单位进行复核验收,现已遴选通过38家。
泗洪县市场监督管理局将进一步强化学校食堂监管责任,加强校园及学校周边食品安全治理,不断提升食品安全管理水平,积极完善食品安全监管制度体系,筑牢食品安全防线。
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