泗洪这个厂年产值一个亿！贡献最大的竟是它...

微微

说起泗洪你会想到什么？

大闸蟹？小龙虾？洪泽湖？

冠以“水韵泗洪”、“鱼米之乡”头衔的泗洪

近年步入快速发展的阶段

（泗洪县稻藕虾合种养规划图）

得天独厚的生态系统，成规模的养殖大户，《缤纷泗洪小龙虾产业化联合体》应运而生，缤纷泗洪小龙虾产业化联合体项目，该项目位于半城镇工业园区，盘活利用原有3栋扶贫厂房规划建设，总投资5000万元，是目前江苏省最大的小龙虾加工基地。该项目全部投产后年加工销售小龙虾、河蟹等水产品5000吨，年产值达1亿元。

自2020年5月开业投产以来，销售额突破3000万元，并在2020年6月全市乡村振兴重点工作现场推进会上获得产业兴旺组综合评分第一名，主要有三个特点：一、合作经营；二、产业融合；三、强村富民。

走进《缤纷泗洪小龙虾产业化联合体》的厂区，壮观是第一印象，早上八点厂房内已经热火朝天，尽然有序的忙碌起来了。大型机器的引进，极大程度的解放劳动力。不再需要耗费大量体力，就业门槛也相对宽松了不少。

刚运过来的虾是否可以留下，就要进行这关键的第一步，“分拣”。

我们在拍照时，就与分拣线上的李阿姨攀谈起来。

”阿姨，您是这附近镇上的人吗？在这工作待遇怎么样，累不累？”

李阿姨认真且不失亲切:“我们就是这边镇上的，我们这好多人都是，平时农忙就回家忙，不忙就来这上班，这边按件拿钱，我一个月不好讲，在4-7000块钱左右吧。这边没有什么重活，干着还行。

目前正值夏季，小龙虾上市旺季，阿姨们通常要经过一上午的时间才能将一天的虾，按照个头大小的不同分箱重装。之后就是供货商们开心的时刻，“过磅”，今天的收益算是正式清点了。

分装好的虾会按照统一的处理流程进行：浸泡、清洗、沥水、熟制、冷却、急冻、包装。

走进小龙虾的制作车间，门口就墙壁上就放着工作人员的健康证，阿姨们也是“武装齐全”，从帽子、口罩，手套、工作服，到脚上的靴子，都是严格按照食品厂健康卫生标准执行，有序的分工大幅度提高了生产效率。

进行到这一步成品龙虾制作基本进入尾声，车间里有个大家伙尤其震撼，是一台可以将温度调低至零下130℃的急冻机。

完备的加工制作流程，一批又一批带上“泗洪”标签的小龙虾通过线上销往全国各地。我们从陈厂长那里了解到，目前正值小龙虾旺季，一天可以生产10吨的成品龙虾。缤纷泗洪小龙虾显然已经成为泗洪走向全国的一张响亮的名片。

泗洪美，美就美在泗洪水。离开缤纷泗洪小龙虾产业化联合体厂区时，里面的工作人员依旧忙碌着。

前进前进！！

顶下！！

微泗洪主播Coco

顶起！