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“您坐下歇会，饭马上就好！”“今天有啥好吃的？”“红烧肉、西红柿炒鸡蛋、炒西葫芦，还有金针菜鸡蛋汤。”1月15日中午11时10分，泗洪县双沟镇塔河村大食堂已经热闹起来，村里的很多老人正在等待就餐。
民以食为天。一日三餐，对于年迈的人群来说，不仅是基本的生活需求，还成为安全感、幸福感的重要来源。为解决农村留守老人和居家养老的空巢、孤寡、独居、高龄等老年人群体的就餐困难问题，泗洪县积极建设老年人助餐点，为广大有就餐需求的老人提供服务。
每天早上6时30分、中午11时30分、下午6时，双沟镇塔河村的老人便三两相约陆续走进村里大食堂。大食堂宽敞明亮，环境整洁温馨，大家围着圆桌而坐，一边吃着饭，一边聊着家常，脸上洋溢着幸福的笑容。
“饭菜好，价格也便宜，一天三顿，吃得好、吃得饱。比自己在家做饭省心、省事。”今年73岁的张玉文老人，从大食堂营业的第一天开始，一日三餐都在大食堂解决的，他觉得大食堂办得非常好。
张玉文老人算了一笔账，自己在家烧菜做饭一天最起码要花费20元，而到大食堂吃饭一天只需7元。
张成娥老人今年81岁了，她的儿女都在县城或外地，她又不习惯到城里去生活，孩子们只能在周末或空闲的时候回家看看她。
“在家自己一般做一顿吃一天，孩子们不放心。”张成娥老人说，自从村里有了大食堂，她的一日三餐解决了，饭菜安全又放心，孩子们能够更安心一点，少了许多牵挂。
“我们年龄大了，儿女又不在身边，自己做饭也麻烦，现在有了这个助老餐厅，我们在家门口就可以吃上热乎饭菜了。有荤有素有汤，营养又健康。”“在家一个人吃饭，连说话的人都没有。在这里都是本村人，聊聊天，心情也变好啦！”塔河村的老人们对大食堂赞不绝口。
“为解决村里70岁以上孤寡、高龄、空巢老人用餐难问题，也为了让在外拼搏的老人子女安心，村里建起了大食堂。”塔河村党支部书记、村委会主任汤义兵介绍，为了保证大食堂的正常运转和老人的健康用餐，村里排了值班表，由村干部轮流到大食堂值班。每天一个村干部和一个村民代表去买菜，菜买回来后由厨房两位厨师对菜的质量进行检查。
据了解，大食堂自2023年6月1日正式投入使用以来，已经有50多位老人前来就餐。在这里，有个不成文的规定——每一位老人都有一个固定的座位，哪一个座位出现空缺，当天的值班村干部就会立即联系老人，询问情况，真正做到安全无忧。
70岁的许广成是泗洪县大楼街道隆源社区五彩河滨文艺剧团的团长，他经常去该社区滨河名城小区助餐点用餐。
“从排练舞台到助餐点，仅需几分钟。”许广成说起助餐点忍不住竖起了大拇指，“助餐点环境好，饭菜可口，边吃边聊，还能结交不少新朋友。”
“助餐点设置在党群服务中心，由社区提供免费场地、水电以及炊具、餐具等，由第三方自负盈亏运作。我们的条件是优先保障社区内特殊老人用餐。”滨河名城小区党支部书记张园园介绍，为有效解决辖区空巢、高龄老人“吃饭难”问题，隆源社区采取党支部扶持、社会力量参与、市场化运营的方式，为辖区老人提供一日三餐。
“这个助餐点自2023年8月18日开始运营，目前供应午餐，每位老人一顿饭收费8元，家庭困难的老人和独居老人则提供免费用餐。”张园园说。
走访中记者了解到，根据老年人餐前餐后的生活习惯，社区创新服务模式，在党群服务中心设置文化娱乐、睦邻互助点等区域，让老人们在吃饭前后可以打牌、下棋、聊天，满足他们“食有餐、学有课、乐有享”的需求，实现助餐服务多元化。
“截至2023年年底，全县共有居家养老服务中心77个，均有助餐功能。接下来，我们将对鼎世华府、书香别院等8个小区养老用房进行装修改造。同时，采取‘中央厨房’配餐模式，全面建成覆盖城乡、布局均衡、方便可及、多元主体参与的助餐点。”泗洪县民政局副局长李四军说。
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