你是龙虾料理高手吗？ 你的秘制配方能否征服全场？ #18味龙虾挑战赛#火热开启！ 这次比的不是吃， 而是烧龙虾的真功夫！ 无论你是专业大厨， 还是隐藏的夜市摊主， 只要你有独门绝技， 就来一战成名！
比赛地点 柳山湖景区 竞赛方式 现场制作，参赛选手在限定时间内，完成指定口味“蒜泥龙虾”“十三香龙虾”和自选的1种口味龙虾料理。 评分规则 2025“楠景水产杯”泗洪18味龙虾烹饪挑战赛采用百分制，其中自选口味龙虾40分、蒜泥龙虾30分、十三香龙虾30分，合计100分。评委从色泽、口感、创意、味感、质感、观感、营养、卫生、创新、评委印象等十个方面进行打分（具体见评分细则）。 报名时间 即日起—2025年5月23日17:00。 报名方式 点开文末二维码即可报名并提交。 参赛要求 全县范围内证照齐全、经营时间1年以上，近两年未发生重大食品安全事故或负面舆情的个体工商户、餐饮企业均可报名，每家企业或饭店选派参赛选手1名，选手要求年龄18周岁以上，思想政治、身体素质良好，职业道德高尚，无不良从业记录。 评委组成 宿迁市开放大学、宿迁技师学院、淮海技师学院专家组成评委组（共5人）。 奖项设置 本次大赛由楠景水产独家冠名赞助，设金奖5名（奖金2000元/人）、银奖5名（奖金1000元/人）、铜奖5名（奖金500元/人）。
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泗洪县餐饮行业商会 泗洪县旅游行业发展协会 泗洪县文旅集团 泗洪县文化广电和旅游局 泗洪县市场监督管理局 宿迁楠景水产食品有限公司
拟稿：张学会 吉 晗审核：李忠博
审签：张 利 ----------------END---------------- 本文由【湿地之都 水韵泗洪】原创或编辑整理。相关转载内容只为公益分享传播之用，非商业用途。文章或图片版权属于原作者。如遇到：来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请第一时间联系我们，我们将及时审核、更正或删除，谢谢
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