编辑 | 朱珠  审核 | 张希刚143298『黄桃，脸皮薄又娇气的姑娘。』

文/安恬
“喜欢夏天的光照，风的气息，蝉的鸣叫，喜欢这些，喜欢的不得了。”村上春树在《寻羊冒险记》中如此写到。
夏天是溢满旺盛生命力的季节， 烈日骄阳下，花草树木颜色越发鲜艳，一派欣欣向荣晃人的眼，地面滚烫，烤得人影子都感觉发疼，知了也忍不了酷暑，趴在树荫下声嘶力竭的鸣叫，大街上扑面而来的果子味，芳香四溢令人口齿生津，撞入满眼全是明媚橙黄的颜色，黄桃，大行其道。143296
在所有桃子中，水蜜桃太软，油桃太硬，唯有黄桃，软硬适中，深得我心，一口下去，汁水四溢，齿能轻易地穿过果皮，咔滋一口便攫取一块果肉，细腻无渣，绵甜清爽，越咀嚼越生香，舌头和牙齿之间默契配合， 满足的卷入腹中，回味无穷，大脑内的多巴胺尽情释放，便怎么也止不住口，狼吞虎咽起来，直教人身心舒畅。因其香气馥郁，甜多酸少，一直被用作各种甜品的主题，如黄桃双皮奶、黄桃蛋挞、黄桃果冻、黄桃慕斯蛋糕、黄桃奶昔、黄桃椰奶西米露、黄桃班戟等等，和甜品中的辅料搭配协调，不完全掩盖奶的味道，又能中和掉奶油的甜腻，莹亮橙黄的暖色调，是甜点装饰中的灵魂点缀，简直绝妙！买甜点时，我必点黄桃口味，酸甜爽口，清新解腻，味道不会像沙棘般爽烈，也不会像芒果一样太过齁甜，一整个夏天都明媚透了。
143299图 / 安恬
不过，黄桃天生是个脸皮薄又娇气的姑娘，每每逛完水果市场，回家后的第一件事，便是把黄桃放入冰箱，其他的水果如李子、梨子则不会受到这种特殊的优待。因为黄桃果肉极不容易保存，又容