纯手工制作！泗洪这个村的粉条火了！
2024-1-14 08:43 来自 微微 发布 @ 热点关注
如果要说泗洪的冬天，有什么不可错过的美食，那一定有“手工粉条”。
别说粉条太常见，机器粉条和纯手工粉条，口感可以说是大不一样。而纯手工的粉条，只有每年结冰上冻的时候才能做。
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在泗洪魏营涧圩村，今年冬天，这里几乎家家户户都在忙着做粉条。一进村就能看见，村前村后到处都晾着一排排粉条。
不像有些小作坊，是半机器化的流水线。这边都是在自家锅屋的灶台上人工制作。
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粉条看着简单，做起来却很费功夫。谁家要漏粉条了，打个招呼、庄子上的人都会过来帮忙。
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忙完了主家会把剩下的粉面做成粉头，分给前
别说粉条太常见，机器粉条和纯手工粉条，口感可以说是大不一样。而纯手工的粉条，只有每年结冰上冻的时候才能做。
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在泗洪魏营涧圩村，今年冬天，这里几乎家家户户都在忙着做粉条。一进村就能看见，村前村后到处都晾着一排排粉条。
不像有些小作坊，是半机器化的流水线。这边都是在自家锅屋的灶台上人工制作。
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粉条看着简单，做起来却很费功夫。谁家要漏粉条了，打个招呼、庄子上的人都会过来帮忙。
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忙完了主家会把剩下的粉面做成粉头，分给前
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