来源：宿迁网
“泗洪大闸蟹市场口碑好，需求量大。3月3日我们公司刚销往韩国15吨冷冻螃蟹，价值30万美元，纯利润3万美元左右。”3月1日，在泗洪县绿康洪泽湖大闸蟹有限公司，公司负责人孙永军欣喜地说。
虽然已经到了3月，泗洪县临淮镇养蟹大户还三天两头接到客户询问购买螃蟹的电话，希望能够提供一定数量的单个3两以上规格的螃蟹。
在泗洪县，从去年秋季到现在，螃蟹养殖户接到询问、求购大闸蟹的电话，已经成为寻常事。泗洪大闸蟹之所以受到消费者青睐，成为市场“宠儿”，正是源于泗洪的好生态。
泗洪地处洪泽湖畔，拥有湖区40%的水面，湖岸线长达165公里。洪泽湖水体交换频繁，水域广、水源活、水质优，常年达到国家二类水质标准。泗洪县多条河流穿境而过，更有75万亩原生湿地，大自然的馈赠造就了泗洪丰富的水生资源，成为大闸蟹生长的理想之地。
此外，泗洪大闸蟹以螺狮和鱼虾为天然饵
