TA的每日心情 | 开心 2020-4-1 06:20 |
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发表于 2020-1-16 17:53:40|来自:中国江苏宿迁
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来自: 中国江苏宿迁
“葡萄籽能抗癌”
“高钙奶更有营养”
“黑糖比红糖有营养”
......
这些说法真的科学吗?
1
蛋白粉:健康人根本不需要
近年来发胖的人越来越多,瘦子却吃不胖、血色不足。有商家称应该补充蛋白质,一罐400克的蛋白粉售价高达两三百元。
实际上:健康成人每天每公斤体重需要1克蛋白质,完全可通过正常饮食满足。因此,正常饮食的健康人不需要额外补充蛋白粉。
2
葡萄籽:商家偷换概念
商家宣称葡萄籽能抗癌、抗氧化、延缓衰老,各种“葡萄籽油”、“葡萄籽粉”卖得火热。
实际上:葡萄籽提取物抑制癌细胞的实验数据不少,但结论前提都明确写着“体外实验能够抑制癌细胞”,目前还没有任何证据证明葡萄籽提取物能在体内抑制癌细胞。
3
高钙奶:不比普通牛奶有用
专家介绍,高钙奶是在生产时人为额外添加了一些钙,奶中钙含量高一些,售价却比普通奶高出不少。
实际上:普通牛奶中的乳酸钙吸收率较高,高钙奶中人工添加的碳酸钙吸收率较低,喝高钙奶并非等于奶中的钙能完全吸收,喝普通牛奶即可。
4
鱼油:吃鱼就够了
鱼油真的那么好吗?
实际上:鱼油来自于鱼,提纯鱼油并不稳定,吃鱼更直接有效。除鱼油外,鱼还能提供优质蛋白、维生素、矿物质等,鱼肉中饱和脂肪酸很低,对心血管健康也是极好的。
5
海参:不比鸡蛋强
有人说海参蛋白质含量很高。
实际上:蛋白质有高质和低质之分,其质量主要通过人对蛋白质中氨基酸的吸收率来评判。海参蛋白质含量虽高,但质量并不高。鸡蛋是最符合人体氨基酸模式的食物,是完美的蛋白质来源。一天吃两个鸡蛋,搭配些豆制品和青菜,摄入的蛋白质在质和量上都远胜于海参。
6
解酒药:不能减轻醉酒危害
药店里各种解酒药卖得火热,还宣称可千杯不醉。
实际上:解酒药只是噱头,批号并非药品,其成分只是些护肝成分,不能减轻醉酒的危害。
7
儿童酱油:有害无益
儿童酱油广告宣称“专为儿童健康研制的酿造低盐淡口酱油”,即开胃又补充营养,富含18种氨基酸、有机酸、碳水化合物等儿童所需的营养元素。
实际上:专家提醒,儿童饮食完全不需额外用酱油调味。正常饮食中所含的钠即可满足儿童生理需求,任何外加的盐都是多余的,且小时候越“重口”,长大后越难控制盐的需求量,高血压风险越高。
8
养胃饼干:不如苏打饼干
“猴菇饼干养胃”的说法越来越流行,市场上与猴菇有关的食品也越来越多。
实际上:专家介绍,从药物角度说,它的有效剂量、主要作用、副作用、适应人群、禁忌症、炮制剂型等都有规定,符合要求的用药才能达到治疗目的。所谓的“养胃饼干”很难达到其宣传的养胃功效。价格便宜的苏打饼干本身却是养胃的好帮手。
9
初产蛋:珍贵≠更营养
“初产蛋”即鸡开产一个月内的蛋,很多人认为是浓缩的鸡蛋精华,一些商家宣称能促进大脑发育、增强体质,营养价值较高。
实际上:“初产蛋”是母鸡110~130天内生产的第一窝蛋,虽然“珍贵”,但营养价值并不比普通鸡蛋高多少。有益大脑健康的营养物质主要是n-3脂肪酸、卵磷脂等,没有数据显示“初产蛋”的这些物质含量比普通鸡蛋高。
10
黑糖:只是长得黑
黑糖食品受到很多人的喜爱,被称为天然健康食品,有美容作用,售价也比红糖高。
实际上:专家表示黑糖和红糖一样都属于蔗糖,两者本质上并无差别,营养价值和食用功效也相同。
11
黑枸杞:不如吃茄子
黑枸杞被称作“软黄金”,商家宣传有万能功效,价格最高达每公斤数千元。
实际上:专家表示,黑枸杞只是花青素含量比红枸杞高一些。葡萄、茄子、紫薯、桑葚等紫黑色食物都含花青素,用黑枸杞补充性价比很低。
均衡合理的日常饮食
加上适当的锻炼才是最好的健康生活方式
来源:中国消费者报综合三甲传真(版权归原创所有,如有侵权,请及时联系)
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