专项检查，涉及泗洪所有学校！

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[size=1.1em]春季新学期临近，2月12日，县市场监督管理局开展校园食堂安全专项检查行动，为广大师生平稳开学保驾护航。

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[size=1.1em]县市场监督管理局执法人员来到长江路幼儿园，围绕食堂从业人员健康、原料采购贮存、食品加工操作、食品留样等流程全方位开展监督检查。通过实地查看和翻阅档案，对检查中发现的不足之处，检查人员根据实际情况提出相应的解决建议，督促学校压实食品安全主体责任，做好开学“第一餐”。

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[size=1.1em]“我们幼儿园为了做好食品安全工作，对食堂环境进行了全面的整理和消毒，将在食品监管部门的领导下，严格落实食材采购、验收、烹饪、留样、园长陪餐制度等，让幼儿吃到安全、放心、美味的第一餐。”长江路幼儿园食堂负责人刘玲向记者介绍说。

[size=1.1em]检查中，执法人员还围绕食品安全知识、食品储存条件以及食品安全事故应急处置等方面对食堂工作人员进行宣讲。通过开展学校食堂专项督导检查，压实了学校食堂食品安全主体责任，提高了机构负责人和食堂管理人员的食品安全意识。

一切都好

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